來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2025-01-18 20:50:46
觀察酵母菌和霉菌
目的要求:
1、認(rèn)識(shí)酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
2、認(rèn)識(shí)霉菌的形態(tài)
材料用具:酵母菌培養(yǎng)液,長(zhǎng)霉的橘子皮或饅頭片,培養(yǎng)皿 ,蓋玻片、載玻片、鑷子,滴管,吸水紙,碘液,解剖針,放大鏡,顯微鏡等
方法步驟:
1、觀察酵母菌
①用吸管吸取一滴酵母菌培養(yǎng)液,均勻地涂在載玻片上,蓋上蓋玻片,先用低倍鏡觀察,再換高倍鏡觀察,就可以看到一個(gè)個(gè)橢圓形的小細(xì)胞,細(xì)胞中有明顯的液泡,這就是酵母菌
、谠谏w玻片的一邊滴加一滴碘液,從另一邊用吸水紙吸引,就能看到被染成棕色的細(xì)胞核
2、觀察霉菌
①先用肉眼,再用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中的橘子皮或饅頭片上的霉菌
、诳梢杂媒馄梳樚羧∫恍┚z,放到載玻片的水滴中,并小心仔細(xì)的鋪開(kāi),在顯微鏡下觀察細(xì)菌絲的結(jié)構(gòu)及孢子等
討論:
1、顯微鏡下觀察到的酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)?試著畫(huà)一個(gè)酵母菌的形態(tài)圖。
2、霉菌與酵母菌的形態(tài)有什么區(qū)別?
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