初中優(yōu)秀暑期作文：豐富多彩的暑假生活（五）

　　今年暑假，我學(xué)會(huì)了做韭菜餅。

　　暑假的一天，媽媽在超市買了一袋手抓餅，我疑惑地問(wèn)：“媽媽你買手抓餅干什么呢？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)槲覀兺砩弦�做韭菜餅�?rdquo;我嚷嚷著：“媽媽，我也要包，我也要包嘛。”媽媽勉強(qiáng)地說(shuō)：“好吧，那你可別搗亂。”

　　大約五點(diǎn)半時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“快點(diǎn)，要做餡了！”我趕緊放下書本，奔向餐桌。我纏著媽媽，要她把做餡的重大任務(wù)交給我來(lái)做，沒想到媽媽很爽快地答應(yīng)了。在媽媽的指導(dǎo)下，我把韭菜、粉絲、炒好的雞蛋倒入大碗中，攪拌均勻。我聞了聞，不禁贊嘆道：“真香��！”我得意地想：比起學(xué)習(xí)知識(shí)，這做餡也太簡(jiǎn)單了！

　　最關(guān)鍵的包韭菜餅時(shí)刻終于來(lái)了。媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“大師傅，睜開眼睛看好了，我可只示范一次噢！”只見媽媽拿筷子夾了一大塊餡料放在皮子中間，像包包子一樣?jì)故斓匕�了起�?lái)，再將它在手里輕輕地拍來(lái)拍去，一個(gè)餅就做好了。看著這簡(jiǎn)單的步驟，我想：這比做餡還簡(jiǎn)單，對(duì)我來(lái)說(shuō)真是小菜一碟。我迫不及待地拿起一張皮子包了起來(lái)。誰(shuí)知，這個(gè)餅皮子老是跟我作對(duì)，我試了幾次也沒能包出一個(gè)完整的餅來(lái)，不是破皮就是漏餡，真是慘不忍睹。在一旁的媽媽看到如此狼狽的我，就輕聲問(wèn)到：“要我指導(dǎo)一下嗎？”我直點(diǎn)頭。于是，媽媽拿起餅皮又給我示范了幾次。媽媽問(wèn)我：“會(huì)了嗎？”我點(diǎn)頭說(shuō)會(huì)了，又繼續(xù)包了起來(lái)，這次一上手感覺比上次好多了。可是沒一會(huì)兒，皮子好像又不聽話了，媽媽趕緊上來(lái)幫我一起弄，才把我餅給“制服”了。我大喘一口氣說(shuō)：“真是太不容易了。”媽媽微笑著說(shuō)：“做事要有耐心，要認(rèn)真觀察，掌握技巧，不可以半途而廢，這樣才能學(xué)有所成，不然就一事無(wú)成了。”媽媽說(shuō)的話很有道理，我深深地記在心中。接下來(lái)我又嘗試做了幾個(gè)，我小心翼翼地放入餡，然后按順時(shí)針方向輕輕地捏了一圈，包了一個(gè)個(gè)完美無(wú)瑕的韭菜餅。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來(lái)，我知道，餅煎好了。雖然我包的韭菜餅形狀不怎么好看，但我已經(jīng)盡力了，我吃得津津有味。原來(lái)，只要自己動(dòng)手，食物就能更加美味。

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