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2024年中考前一周怎么吃：第二天

來源：網(wǎng)絡(luò)資源 2024-03-26 21:45:00

　　中考網(wǎng)整理了關(guān)于2024年中考開考前一周怎么吃相關(guān)內(nèi)容，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　第二天

　　早餐：雞粒青菜綠豆粥

　　材料：雞腿肉，姜片，綠豆，大米，青菜，鹽少許

　　做法：

　　1、去皮去骨雞腿肉適量切小粒、姜片、泡好的綠豆、大米一起下鍋煮。

　　2、快好時放入青菜碎，然后加少許鹽調(diào)味。

　　午餐：青椒肉絲

　　材料：后腿精肉絲100g，大青椒條200g，小炒料包30g

　　做法：

　　1、鍋中加入30克油(約兩湯匙)燒熱，放入肉絲炒制9成熟倒出備用;

　　2、鍋內(nèi)加入油30克(約兩湯匙)燒熱，下青椒絲炒至斷生，然后放入炒好的肉絲;

　　3、根據(jù)個人口味加入小炒料包，炒均勻即可。

　　晚餐：蒜香手撕茄子

　　材料：長茄子2個、蒜1頭、紅辣椒適量、綠辣椒適量、香蔥適量。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備食材。長茄子2個、蒜1頭、紅辣椒適量、綠辣椒適量、香蔥適量。

　　2、將茄子清洗干凈，然后切成兩瓣。放入蒸鍋中，大火蒸12分鐘左右，蒸好后晾涼備用。(蒸的時間長短主要看茄子的大小)

　　3、趁蒸茄子的時候，將紅綠辣椒切成丁、香蔥切碎備用。

　　4、將大蒜杵成蒜泥備用。

　　5、將蒜泥放入小碗中，然后放入半勺鹽、半勺雞精、1勺糖、2勺香醋、3勺生抽、幾滴香油調(diào)成碗汁備用。(因為生抽中有鹽味，所以放鹽的時候一定要注意，不要過量)

　　6、將晾涼的茄子撕成條放入碗中。

　　7、吃的時候，將紅綠辣椒、香蔥末撒在茄條上，然后再淋上碗汁即可上桌。

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