來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2022-10-05 20:36:37
“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年……”
對(duì)于我而言,一年中最放松的要說(shuō)是過(guò)年期間的一連串兒節(jié)日,而過(guò)年的樂(lè)趣就在于“吃”。
對(duì)于吃而言,各國(guó)有各國(guó)的吃法,各地有各地的吃法,各人有各人的吃法,每天又單有不同的吃法。而在中國(guó)北方,當(dāng)“過(guò)年”、“家人”和“吃”組合在一起的時(shí)候,就一定會(huì)摩擦出“炸食”的火花。
單單就我家來(lái)說(shuō),就有炸魚(yú),炸年糕,炸肉丸,炸酥肉,炸雞柳、牛柳,炸蝦,炸藕合、茄盒,炸面食等等等等。而“炸面食”又可細(xì)分為炸麻花,炸馓子,炸果子等。如果要按照個(gè)人喜好,我還能列舉出更多更多,這個(gè)真是三天三夜也無(wú)法終止了。
舉幾個(gè)我最愛(ài)的例子:
位列第一的一定是炸麻花。把材料混在一起,在油溫合適的時(shí)候沉入鍋中,再被撈起來(lái)的時(shí)候,就已經(jīng)周身金黃,四周飄香了~配方中含有植物油,又有雞蛋、芝麻,混在一起味道自然沒(méi)得說(shuō)。香而不膩的氣味環(huán)繞在腦袋周?chē),順著鼻腔一路竄到大腦,令人幾乎忘記了燙手的溫度,想一把抓起麻花塞進(jìn)嘴里。做得成功的麻花定然“色、香、味俱全”,顏值也不會(huì)低。炸好的麻花靜靜的躺在筐子里,這時(shí)候仔細(xì)觀察它,粗細(xì)均勻。趁熱吃,酥軟的面渣布滿整嘴,與氣味不同的香甜彌漫開(kāi)來(lái)。
其次便是炸年糕了。把蒸好的年糕晾涼后切成片,放進(jìn)油鍋中炸制。口感香糯。
除此之外,薯?xiàng)l、薯片也都是必備的假期零食。美味的食物可以讓人們做任何事都滿心歡喜,尤其是與家人團(tuán)圓的佳節(jié)時(shí)分。
難忘的春節(jié)作文篇12
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