膽礬是五水硫酸銅的俗稱，化學(xué)式為CuSO·5HO。為不規(guī)則的塊狀結(jié)晶體，大小不一，無臭、味澀，顏色為深藍(lán)或淺藍(lán)色，半透明。易溶于水及甘油，不溶于乙醇，水溶液顯銅鹽及硫酸鹽的各種特殊反應(yīng)。
1膽礬物理性質(zhì)
熔點(diǎn)：110℃
沸點(diǎn)：330℃
密度：2.284g/cm3
外觀：藍(lán)色結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水、甘油和甲醇，不溶于乙醇
2膽礬化學(xué)性質(zhì)
五水硫酸銅在常溫常壓下很穩(wěn)定，不潮解，在干燥空氣中會(huì)逐漸風(fēng)化，加熱至45℃時(shí)失去二分子結(jié)晶水，110℃時(shí)失去四分子結(jié)晶水，稱作一水硫酸銅，200℃時(shí)失去全部結(jié)晶水而成無水物。也可在濃硫酸的作用下失去五個(gè)結(jié)晶水。無水物也易吸水轉(zhuǎn)變?yōu)樗狭蛩徙~。吸水后反應(yīng)生成五水硫酸銅(藍(lán)色)，常利用這一特性來檢驗(yàn)?zāi)承┮簯B(tài)有機(jī)物中是否含有微量水分(如對(duì)酒精是否含水進(jìn)行鑒定，在待鑒定酒精中加入少許無水硫酸銅，如白色無水硫酸銅變藍(lán)色，則說明酒精中摻有水)。
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