中考飲食之中考學(xué)生早餐吃啥

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　　中考在即,因?yàn)樵缟系恼n程通常較多,所以家長(zhǎng)常常為如何為他準(zhǔn)備一份有營(yíng)養(yǎng)的早餐而傷腦筋,怎樣吃才能好吃又營(yíng)養(yǎng)呢?

　　營(yíng)養(yǎng)師:在合理的早餐營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例要適當(dāng),才有利于機(jī)體的吸收利用。任何一種單一的食物所含的天然成分是不能夠完全滿足人體需要的,谷類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但還需通過(guò)合理搭配才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。主要是要注意食物的多樣化搭配。最有營(yíng)養(yǎng)的早餐搭配應(yīng)該是谷類、奶類、蛋類、水果類。對(duì)于學(xué)子們來(lái)說(shuō),以上搭配基本可滿足一上午的需要。據(jù)了解,其實(shí)人們?nèi)粘Ｋ�食用的饅頭、面包、稀飯等都屬于谷類食物,但它們都是加工過(guò)的精糧,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如未經(jīng)加工的粗糧,因而早餐當(dāng)中除了要注意食物種類的多樣化外還要注意選擇粗糧,才能真正達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的效果,才能保證孩子們?cè)诜敝氐膶W(xué)習(xí)中既能保持體力又能吸收營(yíng)養(yǎng)。

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