衡中老師整理的化學(xué)學(xué)科疫情考點

　　冠狀病毒是一類具有包膜的RNA病毒，當(dāng)包膜被消毒劑破壞后，RNA也非常容易被降解，從而使病毒失活。由于有這個包膜，冠狀病毒對化學(xué)消毒劑敏感，75%酒精、乙醚、氯仿、甲醛、含氯消毒劑、過氧乙酸和紫外線均可滅活病毒。

　　下面，我們就從化學(xué)的視角來解讀一下抗擊病毒的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)吧！

　　一、消毒劑

　　化學(xué)消毒劑是指用于殺滅傳播媒介上病原微生物，使其達(dá)到無害化要求的制劑，不同于抗生素，它在防控中的主要作用是將病原微生物消滅于人體之外，切斷傳染病的傳播途徑，達(dá)到控制傳染病的目的。

　　常用的消毒劑產(chǎn)品按照成分可分為9種：含氯消毒劑、過氧化物類消毒劑、醛類消毒劑、醇類消毒劑、含碘消毒劑、酚類消毒劑、環(huán)氧乙烷、雙胍類消毒劑和季銨鹽類消毒劑。

　　消毒劑本身是具有一定危險性的化學(xué)品，必須嚴(yán)格按照說明選用。消毒劑不是濃度越高越好，過度使用會帶來其他風(fēng)險。

　　如過氧乙酸是一種強氧化劑，可以輕易地將微生物殺滅，常用于衣物、地面、墻壁、房屋空間等的消毒，但使用濃度過高時可刺激、損害皮膚黏膜，腐蝕物品。同時，長期大量使用同一種消毒劑、滅菌劑，會使微生物產(chǎn)生抗藥性，滅菌效果大大降低。

　　為避免致病菌產(chǎn)生耐藥性，可以輪換使用不同消毒劑。部分消毒劑一定程度可以在功能上相互替代，但各類消毒劑消毒原理不同，使用和禁忌事項也各不相同，必須慎重選用，才能做到安全消毒、有效消毒、綠色消毒。

　　1、醇類消毒劑，如醫(yī)用酒精（75%的乙醇）。

　　常見的醇類消毒劑是乙醇和異丙醇。95%的酒精能將細(xì)菌表面包膜的蛋白質(zhì)迅速凝固，并形成一層保護(hù)膜，阻止酒精進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，因而不能將細(xì)菌徹底殺死。

　　如果酒精濃度低于70%，雖可進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。只有70%-75%的酒精即能順利地進(jìn)入到細(xì)菌體內(nèi)，又能有效地將細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，可徹底殺死細(xì)菌。

　　因此，WHO推薦含量70%-75%的乙醇作為手消毒劑，但酒精不適宜用于大面積消毒。

　　乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

　　其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶。

　　要使蛋白質(zhì)變性，就要讓蜷曲、螺旋的蛋白質(zhì)分子長鏈?zhǔn)嬲�、松弛，其中關(guān)鍵是破壞形成蜷曲和螺旋的各種力。

　　酒精分子有兩個末端，一端是憎水的(一C2H5)，可以破壞蛋白質(zhì)內(nèi)部憎水基團(tuán)之間的吸引力；一端是親水的(一OH)，但它難以破壞蛋白質(zhì)外部的親水基團(tuán)之間的吸引力。

　　另一方面。水分子雖然可以松弛蛋白質(zhì)親水基團(tuán)之間的吸引力，但它即使鉆進(jìn)細(xì)菌內(nèi)部，也無法破壞其蛋白質(zhì)中憎水基團(tuán)之間的吸引力。

　　所以，純酒精或水都不足以使細(xì)菌內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，只有酒精和水共同存在，同時使保持蛋白質(zhì)幾何形狀的各種吸引力松弛，蛋白質(zhì)才會失去生理活性。因此，只有一定濃度的酒精溶液，才能達(dá)到良好的消毒殺菌目的。

　　使用注意事項：

　�。�1）酒精是易燃易揮發(fā)的液體，當(dāng)空氣中的酒精含量達(dá)到19%，溫度等于或大于13℃以上時，遇到火星就會閃燃，使用時切記遠(yuǎn)離火種。使用前徹底清除周圍易燃及可燃物，使用時不得接觸明火或靠近明火。

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