中考食譜：中考前一周該怎么吃(3)

　　3.米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯

　　4.三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯

　　5.小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片

　　6.糖醋帶魚、清炒菠菜、土豆絲或拉面/餃子

　　7.大餅(或米飯)、清炒芥藍、燒黃魚、海米冬瓜湯

　　8.米飯、黃燜雞塊、粉絲白菜、蘿卜絲海米湯

　　9.花卷（加黑芝麻）、熘大蝦、菠菜豆腐湯、小米粥（加桂圓肉、蓮子）

　　10.饅頭、雞脯肉炒花菜胡蘿卜、瘦肉炒芹菜（加平菇）、玉米馇粥

　　小貼士

　　如果用供能百分比來表示：

　　早餐25%—30%

　　午餐30%—40%

　　晚餐25%—30%

　　家長在孩子的日常飲食中增加營養(yǎng)時，要本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。因為孩子緊張學習時，大腦消耗的能量主要是糖類，而過多吃油膩食物，容易傷脾胃，所以要低脂。

　　飯后一小時給孩子吃點新鮮水果。還需多喝水，充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。飲用的水以白開水為佳，切記不可用飲料代替。

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