今年國慶節(jié)，我跟爸爸媽媽一起了去了外婆家。
剛到外婆家，老遠(yuǎn)就聽見“咚咚咚”的刀切聲，我連忙走進(jìn)廚房，看見外婆拿著菜刀在木板上剁肉，就跑過去迷惑不解地問外婆：“外婆，你為什么把肉剁成這么碎呀?”外婆笑著說：“今天是國慶節(jié)，待會兒給你們包餃子吃!”一聽包餃子，高興得一蹦三尺高，我連忙對外婆說：“外婆，那待會兒我和您一起包好嗎?”外婆滿面笑容地答應(yīng)了。
過了一會兒，外婆已經(jīng)把餃子皮、肉末、蔥、醬油、鹽、味精等東西準(zhǔn)備好了，正在用一雙筷子攪拌餡兒呢。我高興地跑過去想快點(diǎn)包餃子，可是外婆說：“包餃子前先要把手洗干凈。”我趕快把手洗干浄了。外婆一邊演示一邊教我包餃子的步驟，只見外婆先拿起一張餃子皮放在手心上，然后用筷子夾起一點(diǎn)肉餡放在皮上面，接著在皮的上面的邊緣涂了一些水，再用手將皮邊沿用力捏了捏，一個立體的半圓形的餃子就包好了，跟超市里買的一個樣!
還沒等外婆把包好的餃子放進(jìn)盆子。我就迫不及待地包了起來。我拿起一張餃子皮，往上面中間加了些肉末，我照外婆的樣子也沾了點(diǎn)水，用手一捏，奇怪，肉末咋都擠出來了?餃子皮像是在向我抗議似的，怎么包也包不住。這時我有點(diǎn)著急了，額頭上也滲出了汗來，嘴里不停地說：“怎么回事，怎么回事? ”
這時外婆好像看出了我的心事，語重心長地對我說：“丁丁，你肉末放得太多了，放少點(diǎn)試試。”我又試著包了一個，這次餃子皮扁扁的粘在一起了，樣子真可愛!哈哈!在外婆的幫助下我又連包了好幾個。雖然包的餃子外表不像外婆的好看，但也是我自己的勞動成果，心里也是挺高興的。
大約過了半個小時，熱氣騰騰的餃子終于出鍋了，我吃著自己親手包的餃子，心里別提有多開心了!
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