初中英語詞匯起源及妙記：Boafire 篝火

81、Boafire 篝火

bonfire（營火，大篝火）這個充滿歡樂的字眼卻有著可怖的歷史。16世紀(jì)時，bone（骨殖）寫作baee，當(dāng)時的“篝火”寫作banefire，因為當(dāng)時的篝火尤指用尸骨點燃的大火，盡管這種燃尸為火的行為要比這個詞早得多。亨利八世統(tǒng)治時期（1509-47），他命令圣徒死后火化，然后讓信徒們從灰燼中尋取圣物。好在bonefire終于擺脫了bones，成了今天的bonfire。

82、Soccer 英式足球

soccer是英國十分流行的一項運動，也叫association football，即按英國足球協(xié)會制定的規(guī)則進行的足球運動。Soccer即是association football的簡寫，起初簡稱assoc，后又簡稱soc，最后寫成soccer或socker。

順便說一下，在美國soccer和football是絕對不同的兩種運動，美國的football俗稱“橄欖球”。

83、Chess 國際象棋

國際象棋中向?qū)Ψ降膰��?ldquo;將一軍”，英語叫check，它同chess一起，都是從古波斯語shah（國王）演變來的。Shah進入古法語后寫作eschec，進入古英語時寫作chek，后來才寫作check，最初只限于象棋中的“將一軍”之義，后來才伸展為今天的“制止”、“檢查”等詞義。而古法語eschec的復(fù)數(shù)形式eschecs進入古英語后寫作ches，以后才變?yōu)閏hess，原來“將一軍”的復(fù)數(shù)，而國際象棋chess，就是連續(xù)將軍的游戲。

另外，古波斯人稱象棋中“把對方將死”為shah-mat，mat是“死”的意思；今天英語也說check-mate，這可不是“棋友”，而是“把對方將死”的意思，這里的mate是波斯語mat的譯音。

84、Bridge 橋牌

橋牌是紙牌游戲的一種。

據(jù)說最早的紙牌游戲是中國宋代一位官吏約在1120年間為他的妻妾們設(shè)計的。

歐洲最早的紙牌游戲在1392至1393年間。德國是最早的紙牌制造中心，他們牌上的圖案為“鈴鐺”、“心臟”、“樹葉”和“橡子”，分別代表“紳士”、“僧侶”、“地主”和“勞動者”。西班牙紙牌的圖案則是“劍”、“棒”、“杯”和“錢”。

英國的紙牌最早叫biritch.到19世紀(jì)80年代，橋牌在英國風(fēng)摩一時。起初婦女不打，但到了20世紀(jì)，婦女俱樂部日益增多，婦女打牌便不亞于男子。英國紙牌對考了別國的圖案和樂稱，然后自成一套，分別為club（梅花）、spade（黑桃）、heart（紅桃）和diamond（方塊）；其中club的詞義即西班牙牌中的“棒”，但圖案卻是“三葉草”；spade則是從西班牙語的espada來的，意思是“劍”；heart，即人的“心臟”和圖形；diamond（鉆石）是從法語carreau（一塊玻璃）的圖案引伸來的。

85、Arena 競技場

arena是古羅馬和古希臘圓形劇場中央的競技場地，比賽相當(dāng)殘酷，常采取人與獅子搏斗，賽前在競技場上厚厚地鋪一層harena（沙土），用來浸吸受害者的血，久之harena便成了“競技場”的代名詞。后來的圓形劇場也都按傳統(tǒng)習(xí)慣以沙土鋪地，隨著語言的發(fā)展；去掉了首字母h，成了今天的arena.今天，這個詞還可以指其他競爭場所，如戰(zhàn)場，政治舞臺等。 #p#分頁標(biāo)題#e#

86、Breakfast 早餐

fast是“齋戒”、“封齋”的意思，如伊斯蘭教每年有一個月為“齋月”，“把齋”的人在這個月白天一天不進飲食。只是在一早一晚，即兩頭不見太陽的時候進餐，齋月滿時為“開齋”，是伊斯蘭教徒十分隆重的節(jié)日。Break是“打破”的意思，breakfast原意為break the fast，即“打破齋戒指”或“開齋”。早餐是打破齋戒的第一餐，故有此名。

87、Lunch 午餐

lunch起初的含義是“一團”、“一塊”，英國有兩個方言把“午餐”叫作lunshine（一塊食物）和nonschench；non即“noon（中午）”；schench，“飲料”；意即“中午的飲料”。

“午餐”的正式用語luncheon即是由lunshin和nonschench合并而來的，其完整的含義是“一塊食物加上午的飲料”。

88、Supper 晚餐

supper一詞來自古法語souper，原意是“to sup”，即“喝”、“吸食”。這倒有點象我國某些地區(qū)（如河南的一些地區(qū)）把“吃晚飯”叫“喝湯”，其實晚上的這頓飯并不一定是湯或全是湯。

89、Dinner 正餐

dinner（正餐、主餐）來自法語詞diner，意思是“to dine（吃飯）”。起源于拉丁語的一個俗語disjejunare；dis即“break（打破）”；jejunare，“fast（齋戒）”；意即“打破齋戒”、“開齋”、“吃飯”，這一點同breakfast意義相同。

90、Banquet 宴會

banquet現(xiàn)指導(dǎo)大型、正式、豐盛的宴會，如國宴。但這個法語外來詞的字面含義既不“大型”、又不“正式”，更不“豐盛”，因為它的原意只不過是“小條凳”而已，起源于拉丁語bancus，即“bench（長凳）”。

91、Bridal 婚宴

古代英俗的婚宴儀式上，新娘子按傳統(tǒng)習(xí)慣要喝上一大杯家釀的淡色啤酒，以表示喜慶。Bridal（婚宴）的字面含義正是這個意思。它在古英語中寫作brydealu，即brye（bride， 新娘）和ealu（ale，淡色啤酒），合起來即bride's ale。

92、Bread 面包

我們說“一塊面包”，英語叫“a loaf of bread”。但如果你在公元700年左右時進入一家英國面包房，向里面要“a loaf of bread”，人們準(zhǔn)會認為你是在胡說八道，說話顛三倒四，因為在那個年代，“loaf”的意思不是“塊”、“條”而是“面包”；而“bread”當(dāng)時也不是“面包”而是“薄片”，因此那句話就成了“a bread of thin slice”，這當(dāng)然要鬧笑話了。

93、Toast 烤面包

toast是從古法語動詞toster（烘、烤）來的，這個詞又是從拉丁語torrere、tostum（燒、烘、烤）來的。Toast可作名詞“烤面包”，也可作動詞“烘”、“烤”，仍保留了拉丁語，法語的原義。

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另外，toast一詞還可作“祝酒”“干杯”等解。這種用法來自于莎士比亞時代的一種普遍的習(xí)慣。當(dāng)時人們喜愛在某種酒里、特別是葡萄酒或啤酒里泡一塊加了香料的或烤焦的面包，因此，直到今天我們?nèi)哉fto drink a toast，其字面意思是“喝完一杯泡有烤面包的酒”，后來轉(zhuǎn)義為“干杯”或“為……舉懷祝酒”，甚至轉(zhuǎn)指“受祝酒的人”、“受到高度敬仰的人”，如the toast of the town（城里最受敬仰的人）。

94、Cereal 谷類食物

cereal常用作復(fù)數(shù)，指谷類或加工過的谷類食物，如“麥片”等。“中國糧油食品進出口公司”中的“糧”字譯成英文時用的就是cereal這個詞（China National Cereals， Oils and Foodstuffs Import and Export Corporation）。

Cereal這個詞是從一位女神的名字來的。公元前496年，羅馬的農(nóng)村遭受特大干旱，教士們就求助于女巫占卜，占卜的結(jié)果是要立一個新的女神Ceres，并即刻向她擺上供品，這樣她就會給大地帶來雨水。從此以后，Ceres就變成了莊稼的保護神，最早收獲的谷物要獻給她作供品。Cereal就是從拉丁語cerealis變化來的。意即“of Ceres（屬于谷物女神的）”。

95、Sandwich “三明治”

sandwich“三明治”即“夾餡面包”，原是英國東南部的一個城鎮(zhèn)名。18世紀(jì)時，這個城堡里有位伯爵，名叫John Montagu，聲譽很壞。他不僅勝任不了他所擔(dān)負的海軍大臣的工作，而且生活腐敗、臭名昭彰。賭博是他的邪惡的嗜好之一。他嗜賭成性，甚至達到廢寢忘食的地步。有一次，這位伯爵一賭了24小時，飯也不肯停下來吃，他指使仆從把面包片夾上燒牛肉拿給他吃，一邊繼續(xù)狂賭下去。于是這位Sandwich城的伯爵便為全世界提供了sandwich這個詞，表示他所吃的這種“夾肉面包”。后來也指“夾果醬餡等的面包”。筆者還聽到一位美國人把中國的燒餅夾牛肉風(fēng)趣地叫作Chinese sandwich。

96、Hamburger 漢堡包

hamburger是一種用碎牛肉煎成的圓餅，也譯成“漢堡牛排”，現(xiàn)多指“漢堡式夾牛肉餅的面包”。

本來Hamburger是德國著名港市Hamburg（漢堡）的形容詞，指“漢堡牛排”時是hamburger stead的簡化，但有人誤將它分解成或有意識地將它分解成ham和burger.甚至《韋氏大辭典》（Webster's Third New Internarional Dictionary）也對-burger作如下解釋：a flat cake ofground or chopped meat or meat substitute fied or grilled and served between slices of bread.于是，以-burger混生（拼綴）的新詞接連不斷地涌現(xiàn)出來，尤其是70年代以來，更是光怪陸離，層出不窮。1971年，有人做了一個小小統(tǒng)計，由burger構(gòu)成的新詞竟達185個之多！詞義也由原來的夾牛肉餡面包擴展到各種內(nèi)容、形狀、大小、特性等的夾心面包，甚至用來指其店鋪。 #p#分頁標(biāo)題#e#

例如：baconburger（臘肉夾心面包），bearburger（熊肉夾心面包），turtleburger（甲魚肉餡面包），nutburger（以堅果佐食的肉餅），cheeseburger（放有干酪的肉餅），oliveburger（以甘欖佐食的肉餅），pizzaburger（意大利肉餅），kirschburger（櫻桃酒心面包），raisinburger（葡萄干夾心面包），superburger（超級夾肉面包），doubleburger（雙層夾肉面包），basketburger（野餐夾肉面包），huskyburger（健壯夾肉面包），peachyburger（美好夾肉面包），甚至9-Lives Kitty Burger，ken L Burger，Californiaburger， Justrite Burger等等。

97、Frankfurter 臘腸

frankfurter，又寫作Frankfurt或Frankfort（er），是一種牛肉香腸或牛豬肉混合制作的微紅色的臘腸。它是以德國美因河畔的 Frankfort（法蘭克福市）的名字命名的。

98、Beverage 飲料

beverage是各種飲料的總稱，如汽水、茶、咖啡、牛奶等，指除水、藥、酒以外的飲用之物。它是從拉丁語動詞bibere（喝，飲）變化來的，字面含義即“飲用之物”。

99、Tea 茶

茶樹約四千多年前在中國就有所栽培，它原產(chǎn)于我國華南、華中、西南地區(qū)和日本。17世紀(jì)時，花葉繼咖啡之后，則荷蘭人傳入歐洲。

中國有一種高級紅茶，名叫“白毫”，因在葉子長出柔細的白色毫毛時采摘而得名，英語也襲用了這個詞的閩南方言，把它寫做pekoe。

關(guān)于茶葉本身的來歷，有一些不同的傳說。

有一種傳說認為，茶葉是中國古代的一位哲人發(fā)現(xiàn)的，一天，這位哲人在野外篝火上煮水時，有幾片樹葉偶然落進鍋內(nèi)，哲人聞到了香味，飲用了煮葉子的水，從此茶葉就成了人們的一種飲料。

還有一種神話傳說，有一個人向褚神許諾九年不眠。但他堅持到第三年，就再也支持不了，不由自主地睡著了。待他醒來，他對自己十分惱喪，于是斷然割下自己的眼皮，拋到地上，地上立刻長出一叢美麗的灌木來。他又堅持了兩年仍沉得十分想睡，于是采了一把灌木上的葉子放在嘴里嚼了起來，頓時覺得力量倍增，不再倦困了。這種灌木叢就是現(xiàn)在的茶樹。

100、Coffe 咖啡

據(jù)說公元805年，阿拉伯有一個牧羊人，名叫Kaldi，看見他的羊群行為很異常，心里很納悶。后來發(fā)現(xiàn)羊群在啃食一種干果，于是決定嘗一嘗。他吃了以后，異常興奮，就沖下山去，把這種干果告訴了別的牧羊人，阿拉伯人不久學(xué)會了把這種灌木的新鮮果實弄干以及煎煮的方法。他們把煮后的飲料叫做qahwa.Qahwa的飲用立即在穆斯林中間引起了巨大的騷動。大家知道，按照伊斯蘭教的教義規(guī)定，伊斯蘭教徒是不準(zhǔn)飲酒的。一些教徒為使自己在做冗長的禮拜時不致困倦，就飲用了這種飲料；而另一些教徒則認為quhwa有刺激作用，屬于酒類，必須禁飲。然而信仰伊斯蘭教的土耳其人不管這一套，欣然接受了這種飲料，并稱為kahve；以后傳到法國，叫cafe?；后來又傳到英國，叫coffee。 #p#分頁標(biāo)題#e#

還有一種說法認為coffee名字是從埃塞俄比亞西南部的一個城市名Kaffa來的，因為據(jù)說那里是最早煮食咖啡的地方。

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