來(lái)源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2019-06-28 10:56:04
夏日里,大人們最先想到的清熱解暑的蔬菜就是苦瓜。你瞧!我媽也買(mǎi)了一根苦瓜:綠衣裳,滿(mǎn)身的疙瘩。我看了就想到了那個(gè)苦味兒,嘴都情不自禁的遠(yuǎn)離苦瓜。
沒(méi)辦法,媽媽已經(jīng)開(kāi)始做了:首先將苦瓜一片一片切開(kāi),再對(duì)半切。接著,將苦瓜放入鐵盆中,倒點(diǎn)鹽,用手把苦瓜汁擠出來(lái)。然后,將苦瓜放回盤(pán)中,等一小會(huì)兒。差不多的時(shí)候,拿一個(gè)盤(pán)子,將苦瓜裝進(jìn)盤(pán)子里,留下的一點(diǎn)綠色汁水,無(wú)疑就是苦瓜汁了。最后,就可以開(kāi)始炒了。
這個(gè)過(guò)程不需要耗費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間,很快,飯桌上便多了一盤(pán)綠色的蔬菜。我咽了咽口水,拿起筷子,一點(diǎn)點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的靠近苦瓜。在盤(pán)子前面,我挑了個(gè)最小的,又咽了口口水,把他塞進(jìn)嘴里。“咦?怎么不···”當(dāng)苦字要說(shuō)出的時(shí)候,苦味兒就漫上來(lái),我突然張嘴,把這苦瓜給吐了出來(lái):“好苦!”我再抿了一口飯,不管用!還是好苦!“有那么苦嗎?你看我,一點(diǎn)都不苦。”媽媽說(shuō),說(shuō)完了還夾了一大口的苦瓜?催@樣子,我都懷疑我的味覺(jué)了!媽媽津津有味的吃著苦瓜,一夾就是一大口,看得我又夾了一片。這次,我決定包著飯吃。“啊嗚。”我把米飯和苦瓜放入嘴中,一小口一小口的嚼著,我嘗到的不是苦味兒而是一點(diǎn)甜滋滋的味兒。我驚住了,原來(lái)苦瓜沒(méi)有那么苦啊!
雖說(shuō)它叫苦瓜,但只要將它的苦味去除了,便是甜甜的味道。我想,這才是真正的“苦盡甘來(lái)”吧!
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