家長必看:考生食物營養(yǎng)搭配方法
1、必備牛奶、雞蛋(煎雞蛋不宜),并適當(dāng)吃清淡些。
2、家長可以熬一些稀飯或合時(shí)令的補(bǔ)羹,如銀耳蓮心紅棗百合羹,可以提高免疫力,有清涼、敗火之效。
3、再加一些饅頭、包子等主食,補(bǔ)充碳水化合物,保證體力勞動(dòng)的能量充足。
4、足量的肉、蛋、豆、奶,保證足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中的賴氨酸有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。每日一個(gè)蛋、兩杯奶,3兩肉或魚,4兩豆腐,可基本滿足中學(xué)生一日蛋白質(zhì)的需要。
5、營養(yǎng)全面,飲食均衡。新鮮蔬菜、水果等可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)元素,可減輕機(jī)體疲勞,幫助提高學(xué)習(xí)效率。因此,飲食要兼顧平衡,注重多樣化。此外,食物的合理搭配,可幫助提高營養(yǎng)的吸收效率。
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