2016膠東中考關(guān)注考生飲食安全問題

　　為消除校園及其周邊食品安全隱患，營造健康安全的中考考試環(huán)境，近日，市場監(jiān)管局組織執(zhí)法力量，在全區(qū)集中開展了中考期間食品安全專項整治。

　　一是巡查考前基本情況。結(jié)合轄區(qū)考試規(guī)模和考點設(shè)置情況，在中考前開展初中食堂、考生食宿點及其周邊餐飲服務(wù)單位以及考生集體用餐配送單位的全面檢查，認(rèn)真排查各類食品安全隱患。堅持重大事項報告制度，對重大食品安全事故按照程序快速啟動應(yīng)急機制，做到第一時間發(fā)現(xiàn)，第一時間上報，第一時間處置，確保中考期間食品市場消費安全。

　　二是巡查考間餐飲安全。加大中考期間餐飲安全巡查力度，派專人進駐考生就餐集中的餐飲服務(wù)單位，實行駐點監(jiān)督；及時收集整理考生及家長反映的餐飲服務(wù)食品安全問題，組織開展有針對性的突擊檢查；采取有力措施，嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的及時移送司法機關(guān)處理。

　　三是巡查重點環(huán)節(jié)控制。重點檢查餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)、食品采購、儲存管理、食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、從業(yè)人員健康狀況及食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全管理制度。對檢查發(fā)現(xiàn)的餐飲安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要限期整改，整改不到位的，暫停提供餐飲服務(wù)，并及時通報當(dāng)?shù)亟逃�行政部門。

　　截止目前，共出動執(zhí)法人員6人次，對覆蓋中考校區(qū)的食品經(jīng)營業(yè)戶進行了全面檢查。

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