來源:中考網(wǎng)整合 作者:中考網(wǎng)編輯 2016-06-08 13:51:34
臨近中考,家長為了孩子的飲食絞盡腦汁,各種花樣齊上陣,可有時卻適得其反。相關(guān)營養(yǎng)專家指出,考生家長不要過于緊張,別輕易改變考生平時的飲食習(xí)慣,只要注意平衡膳食,搭配合理就行。
早餐要有蔬菜水果
中考生學(xué)習(xí)比較緊張,有的考生早上時間緊就不吃早餐。營養(yǎng)專家劉春光說,這種做法不可取?忌还茉缟嫌卸嗝,一定要吃早餐,而且一定要吃好,才能保證一上午學(xué)習(xí)所需的能量。
考生早餐要吃一些饅頭、面包、豆包等主食,提供能量。早餐還要攝入足夠的蛋白質(zhì),可通過吃雞蛋、牛奶、豆?jié){或其他豆制品等提供。另外,早餐最好有蔬菜。蔬菜屬于堿性食物,富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),不僅可以增強考生食欲,補充一些維生素,還能減輕考生的疲勞感?忌绮瓦要吃些水果,如果不習(xí)慣早餐時吃,可帶上一個水果在上午課間吃。早餐的水果還要注意豐富多樣。
平衡膳食很重要
北京醫(yī)院營養(yǎng)科大夫王璐說,初三生處在青春發(fā)育期,營養(yǎng)素的需要量比成年人要高,加上這一時期考生學(xué)習(xí)壓力較大,所以給孩子適當(dāng)補充營養(yǎng)是必要的,但不可過量,平衡膳食很重要。
平衡膳食要做到食物多樣,要吃谷類、肉類、蛋和奶,還要吃蔬菜和水果,不一樣的食物所包含的營養(yǎng)素是不同的。有的家長每天盲目地給孩子吃大魚大肉,還購買一些補品,這樣容易造成孩子肥胖。家長在原料選擇上,要注意營養(yǎng)均衡,魚、肉、蛋、青菜合理搭配。
考生每天的餐次要合理,這個階段比較辛苦,能量的消耗會比平時快,家長可以三餐為主,加餐為輔,這樣會起到很好的補充作用。白天的加餐一杯牛奶就行,晚上的加餐要看考生個人情況,如果學(xué)習(xí)時間較長,家長可根據(jù)考生口味準(zhǔn)備一些點心。
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