揭露營養(yǎng)午餐現狀：縮水的營養(yǎng)午餐無營養(yǎng)

　　“我真不敢相信，這就是營養(yǎng)午餐。”連日來，在湖南鳳凰縣支教的大三女生小梁連發(fā)微博，揭露支教看到的“營養(yǎng)午餐”現狀，“國家撥款3元弄的營養(yǎng)午餐，到孩子手上，就是一盒牛奶、一片小面包，你們要讓這些孩子餓死嗎？”小梁說，面包直徑6厘米、厚1.5厘米。

　　記者調查得知，鳳凰縣“營養(yǎng)午餐”配送的這兩樣東西，價值2元。鳳凰縣回應稱，選擇面包、牛奶作為營養(yǎng)餐的有關操作，符合政府采購的規(guī)定。有學者表示，學生營養(yǎng)餐應因地制宜，費用統(tǒng)計應有監(jiān)督。 >>>>相關中小學教育動態(tài)新聞

　　小梁來自浙江嘉興學院對外漢語專業(yè)，2個月前到湖南湘西鳳凰縣臘爾山鎮(zhèn)所德小學支教。提到營養(yǎng)午餐，她說，這里的孩子讀書太不容易了。

　　所德小學的114個學生，7成以上來自周邊鄉(xiāng)村。小梁說，有些居住很遠，上學要走一個小時山路。孩子們家里窮，中午在學校餓了，連學校小賣部的0.5元的饅頭都舍不得買。

　　“孩子們感謝國家推行‘營養(yǎng)午餐’，可他們最終拿到手的，就是一盒200毫升的牛奶和一片巴掌大的小面包！”小梁看了心酸，忍不住發(fā)微博揭露，“這3元的營養(yǎng)午餐，面包值2毛錢嗎？總共值1元錢嗎？我就不說上次拉來七箱過期牛奶了。”

　　10月30日，學校收到供貨商送來的八箱面包，作為孩子們兩個星期的午餐用，“面包巴掌大，一打開箱子，整個辦公室都怒了。”供貨商后來解釋，那8箱面包只是贈品，之前發(fā)生的過期奶問題也在次日立即調換。

　　小梁說，她發(fā)微博，主要是想讓大家關注這個營養(yǎng)餐質量問題。“現在的營養(yǎng)餐，即使沒有質量問題，也只是兩種搭配：要么學生奶+火腿腸，要么學生奶+小面包片，長身體的孩子，吃這么點東西受得了嗎？不吃飯行嗎？況且，這點東西值3元錢嗎？”

　　11月20日，小梁再發(fā)微博：“昨天孩子們就沒吃的，今天送餐車又沒來。餓兩天。老師陪你們。對不起你們，老師沒有把午餐的事弄好。”小梁說，他們曾多次跟當地教育局聯系，但一直沒得到很好的回應。

　　小梁的微博，引起很多人的關注，許多網友對“營養(yǎng)午餐”實際運作情況產生擔憂。網友“沒姿色”說：“我在湘西某小學支教，孩子基本以方便面為主。”網友“巴別塔樂園”說：“最好是給孩子吃飯，剩下的全不靠譜。”

　　“免費午餐”的發(fā)起人鄧飛很憂心湖南老家，“中央撥款160億快一年，多省都建大小食堂，給孩子們做飯，而湖南大部分縣仍發(fā)牛奶、面包、方便面，有一頓沒一頓且浪費嚴重。”

　　小學生午餐沒熱飯怎么行

　　小梁老師所在學校配送的是“南山”牌牛奶、“真糧”牌小面包。奶站和面包公司湖南經銷店的銷售負責人說，牛奶批發(fā)價為1。6元一盒，小面包為0。3元。學校要采購，他們免費送貨上門。由于不是天天配送，配送成本不高。

　　據此推算，國家每人補貼3元的“營養(yǎng)午餐”，最終學生拿到手的是2元物品，“利潤率”達50%。在鳳凰縣，超過3萬學生享受營養(yǎng)午餐計劃，按一年補貼200多天計算，僅“營養(yǎng)午餐”一項利潤超600萬。

　　記者聯系鳳凰縣教育局等部門，得到的答復是，去年底，鳳凰縣通過公開招標，為三個學區(qū)選定了營養(yǎng)餐供應商，符合有關規(guī)定。不過，鳳凰縣提供的合同書復印件顯示，并沒有對配送面包、火腿腸的大小進行規(guī)定，只是籠統(tǒng)地寫明配送物品總價3元。

　　很多人質疑，孩子小，午餐不吃米飯怎么行？對此，鳳凰縣至今沒有回應。

　　今年5月，羊城晚報就曾報道，今年上半年開學起，湖南新化孟公鎮(zhèn)中心小學推行營養(yǎng)午餐，習慣吃米飯的孩子，吃不慣面包，悄悄回家吃飯，家長認為吃面包的“營養(yǎng)午餐”打亂了一家人就餐習慣。

　　對于目前營養(yǎng)計劃在落地時可能遇到的困境，21世紀教育研究院院長、北京理工大學教授楊東平擔憂，國家推行“營養(yǎng)午餐”，一年支出160多億元，最終落實到每個孩子身上，到底會有多少。他覺得，對“營養(yǎng)午餐”資金使用，應該向社會公開，并接受監(jiān)督。

　　中國青少年發(fā)展基金會秘書長涂猛認為，“營養(yǎng)午餐”應該著眼于學校公共食堂的建設，因地制宜地制定營養(yǎng)餐食標準，“能讓孩子吃上熱飯，喝上熱湯才是目標。”

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