來(lái)源:新浪博客 2011-08-16 09:37:50
“賣(mài)湯圓,賣(mài)湯圓,小二哥的湯圓是甜又甜······”今天,我也想像小二哥那樣燒碗湯圓做早餐。
我來(lái)到廚房,揭開(kāi)鍋蓋,倒上兩碗清水,又蒙上鍋蓋,擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),只聽(tīng)得“哧” 一聲,火苗突然躥了出來(lái),深紅的火焰舔著鍋底,我趕緊松開(kāi)手,免得小手“遭殃”。
趁著燒水的時(shí)間,我打開(kāi)電冰箱門(mén),拿出昨晚剛買(mǎi)的花生湯圓,沿著包裝袋邊兒,用力撕開(kāi),放在一邊待用。
過(guò)了三四分種,鍋蓋邊上冒出了一縷縷白氣,聽(tīng)媽媽說(shuō),這就是水沸騰的景象。我小心揭開(kāi)蓋子一看,鍋底不住地冒泡泡,一個(gè)個(gè)小泡泡迅速地浮出水面,然后在水面炸開(kāi),底下又有一串串泡泡緊接著升騰上來(lái)。我把等待已久的湯圓沿著鍋邊兒滑下去,這樣就不會(huì)濺出水花,否則會(huì)燙傷我的手。等湯圓全部下鍋后,我拿起木頭飯鏟攪一下,免得湯圓粘在一起。接著我又蓋上鍋蓋,靜靜地等待在一邊。
又過(guò)了一會(huì)兒,鍋蓋上又冒出了水蒸氣,比剛才的還要猛烈,鍋蓋上下抖動(dòng),發(fā)出“達(dá)達(dá)達(dá)”的聲音。我又倒入半碗清水,重新蓋上蓋子,等待湯圓熟透。
大約過(guò)了兩分鐘,鍋邊上出現(xiàn)了許多小泡沫,我知道湯圓已經(jīng)熟了。我小心打開(kāi)鍋蓋,一個(gè)個(gè)湯圓像吸足了水似的圓溜溜、白花花地浮在水面上,就像一只只白鴨子在水面上游動(dòng)。我把湯圓盛在大碗中,用小湯勺舀了一個(gè)塞進(jìn)嘴里,輕輕一咬,哇塞,一股花生的濃香充滿(mǎn)了我的口腔,直達(dá)胸腔、腹腔。不一會(huì)兒,滿(mǎn)碗的湯圓就全被我“消滅”了。
這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“寶貝,你燒的湯圓在哪兒呢?讓我也來(lái)嘗一嘗,怎么樣?”我聽(tīng)后,連忙奔向我的房間,背貼在門(mén)上偷偷地笑了,還得意地哼起了小曲:“燒湯圓,燒湯圓,我燒的湯圓是甜又甜。吃個(gè)精光舔舔嘴,摸摸肚子圓又圓。湯圓,湯圓,賣(mài)湯圓,我燒的湯圓最好吃······”
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