來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-09-12 00:28:41
(1)知識方面:營養(yǎng)物質(zhì)的類別、作用和營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源以及食物是如何消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程,如何合理膳食。(2)科學(xué)方法、能力方面:科學(xué)探究的一般過程及對探究數(shù)據(jù)的處理,解讀圖表和數(shù)據(jù)的能力;(3)科學(xué)價值觀方面:認同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其它生物,認同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。
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