來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-09-05 14:03:43
日本各地大多都有自己的地方風(fēng)味,但是菜系區(qū)別并不十分明顯。主要的菜系有關(guān)東菜和關(guān)西菜。關(guān)東菜主要指東京菜系,即江戶前,因作為其主要材料的新鮮海產(chǎn)品取之于江戶川前的東京灣而得名。
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